شرایط، سرمایه لازم و نحوه راه اندازی مغازه عطاری

راه اندازی مغازه عطاری یکی از کسب‌وکارهای پر رونق در ایران است. باتوجه‌به افزایش تقاضا برای محصولات گیاهی و داروهای سنتی، این کسب‌وکار می‌تواند سودآوری خوبی داشته باشد. اگر شما نیز به این شغل علاقه‌مند هستید، در این مقاله از گروه صنعتی دی با ما همراه باشید تا با نحوه راه اندازی مغازه عطاری آشنا شوید.

هزینه و سرمایه لازم برای راه اندازی مغازه عطاری

هزینه و سرمایه لازم برای راه اندازی مغازه عطاری  به عوامل مختلفی مانند موقعیت مکانی، متراژ، امکانات مغازه، نوع محصولاتی که قرار است عرضه کنید، کیفیت تجهیزات و ملزومات بستگی دارد. به‌طورکلی، هزینه راه اندازی مغازه عطاری را می‌توان در چهار دسته زیر تقسیم کرد.

• اجاره یا خرید مغازه عطاری: هزینه اجاره یا خرید مغازه یکی از مهم‌ترین هزینه‌های راه اندازی مغازه عطاری است و بیشترین سهم از سرمایه راه اندازی عطاری را به خود اختصاص می‌دهد. هزینه اجاره مغازه در مناطق پر رفت‌وآمد معمولاً بیشتر از مناطق کم رفت‌وآمد است. همچنین، هزینه خرید مغازه نیز به عوامل مختلفی مانند متراژ و موقعیت مکانی بستگی دارد.
• خرید تجهیزات و ملزومات: تجهیزات و ملزومات مورد نیاز یک مغازه عطاری شامل قفسه، ویترین برای نمایش محصولات، ترازو، وسایل بسته‌بندی و وسایل سردخانه‌ای برای نگهداری محصولات حساس است.
• خرید محصولات: هزینه خرید محصولات نیز یکی از مهم‌ترین هزینه‌های راه اندازی مغازه عطاری است. هزینه خرید محصولات به نوسانات قیمت بازار بستگی دارد.
• تبلیغات: تبلیغات نیز یکی از هزینه‌های مهم در راه اندازی مغازه عطاری است. تبلیغات می‌تواند به جذب مشتریان جدید کمک کند.

شرایط و نحوه راه اندازی عطاری

به نظر شما برای راه اندازی مغازه عطاری چه باید کرد؟ آیا راه اندازی عطاری نیازمند شرایط خاصی است؟ امروزه باتوجه‌به افزایش تقاضا برای محصولات گیاهی و داروهای سنتی، راه اندازی مغازه عطاری می‌تواند سودآوری خوبی داشته باشد. اگر شما نیز به این شغل علاقه‌مند هستید، باید شرایط و نحوه راه اندازی آن را بدانید. برای راه اندازی عطاری، باید حداقل مدرک تحصیلی دیپلم، عدم سوءپیشینه و کارت بهداشت داشته باشید، به اداره مالیات بدهی نداشته باشید و دوره آموزشی عطاری را نیز گذرانده باشید.

سرمایه لازم برای مغازه عطاری و برآورد هزینه ها

برای راه اندازی عطاری چقدر سرمایه لازم است؟ پس از اینکه هزینه‌های راه اندازی عطاری خود را برآورد کردید، باید بودجه متناسبی برای آن در نظر بگیرید. بودجه شما باید شامل هزینه‌های جاری و ثابت کسب‌وکار باشد. هزینه‌های مغازه عطاری شما شامل هزینه اجاره یا خرید مغازه، هزینه حقوق و دستمزد کارکنان، هزینه خرید محصولات، هزینه تبلیغات و هزینه‌های جانبی مانند هزینه آب، برق، گاز و تلفن است. پس از اینکه بودجه خود را تعیین کردید، باید آن را به‌دقت مدیریت کنید تا از ورشکستگی کسب‌وکار خود جلوگیری کنید.

انتخاب محل مناسب برای راه اندازی عطاری

انتخاب محل مناسب برای راه اندازی عطاری، یکی از مهم‌ترین عوامل موفقیت این کسب‌وکار است. محل مناسب باید به‌گونه‌ای باشد که بتواند دسترسی مشتریان به عطاری را آسان کند و همچنین، تعداد مشتریان بالقوه را افزایش دهد. محل عطاری باید در منطقه‌ای پرتردد و با دسترسی آسان باشد. همچنین، بهتر است عطاری در نزدیکی مراکز درمانی، داروخانه‌ها و سایر کسب‌وکارهای مرتبط با سلامت و بهداشت قرار داشته باشد؛ البته باید توجه داشت که در منطقه موردنظر، تعداد عطاری‌های مشابه زیاد نباشد.

مراحل اداری، جواز، مالیات

اگر شما هم به دنبال اموزش راه اندازی مغازه عطاری هستید، گروه صنعتی دی به شما پیشنهاد می‌کند که ابتدا از مراحل اداری دریافت جواز کسب عطاری آگاه شوید و سپس اقدام به راه اندازی مغازه عطاری کنید.

1. اولین قدم، ثبت‌نام در اتحادیه صنف عطاران است. برای این کار، باید کپی کارت ملی و شناسنامه، کپی کارت پایان خدمت یا معافیت دائم، کپی گواهی عدم سوءپیشینه، کپی سند مالکیت یا اجاره‌نامه محل عطاری و کپی مدرک تحصیلی مرتبط با گیاهان دارویی یا علوم پزشکی را به اتحادیه ارائه دهید.
2. گام دوم گذراندن دوره آموزشی است؛ پس از ثبت‌نام در اتحادیه، باید دوره آموزشی عطاری را بگذرانید و گواهینامه آن را دریافت کنید. این دوره معمولاً 100 ساعت است و توسط اتحادیه برگزار می‌شود.
3. گام سوم دریافت کارت بهداشت فردی است؛ برای دریافت کارت بهداشت فردی، باید به مراکز بهداشتی مراجعه کرده و معاینه شوید. در صورت سلامت، کارت بهداشت فردی به شما اعطا خواهد شد.
4. گام چهارم دریافت پروانه کسب است؛ پس از طی مراحل فوق، می‌توانید برای دریافت پروانه کسب اقدام کنید. برای این کار، باید مدارک لازم را به اتحادیه ارائه دهید.

پس از بررسی مدارک توسط اتحادیه، در صورت تأیید، پروانه کسب به شما اعطا خواهد شد. برای اطلاعات بیشتر در مورد مراحل اداری و  مدارک مورد نیاز جهت دریافت جواز کسب عطاری، می‌توانید به سایت اتحادیه صنف عطاران مراجعه کنید.

خرید تجهیزات و لوازم مورد نیاز

نوع محصولات و خدمات ارائه شده در عطاری، تعیین‌کننده نوع تجهیزات مورد نیاز است. به‌عنوان‌مثال، اگر عطاری محصولات تخصصی خاصی را ارائه می‌دهد، باید تجهیزاتی را خریداری کند که برای تولید و بسته‌بندی آن محصولات مناسب باشد. اندازه عطاری نیز بر نوع تجهیزات مورد نیاز تأثیر می‌گذارد. به‌عنوان‌مثال، عطاری‌های بزرگ به تجهیزات بیشتری نسبت به عطاری‌های کوچک نیاز دارند. بودجه نیز یکی از عوامل مهم در انتخاب تجهیزات است. باید تجهیزاتی را خریداری کرد که با بودجه کسب‌وکار سازگار باشد. باتوجه‌به عوامل ذکر شده، می‌توان تجهیزات مناسب برای عطاری را انتخاب کرد.  تجهیزات فروشگاهی عطاری، معمولاً شامل انواع قفسه‌ها، میزها، و دستگاه‌های آسیاب برای نگهداری و عرضه محصولات و ارائه خدمات است. این تجهیزات نقش مهمی در موفقیت این کسب‌وکار دارند.

• قفسه‌های فروشگاهی: قفسه‌ فروشگاهی برای نگهداری محصولات عطاری، از جمله گیاهان دارویی، ادویه‌جات، عرقیات، روغن‌های گیاهی، و سایر محصولات مورداستفاده قرار می‌گیرد. قفسه‌های مغازه باید از جنس مواد مقاوم و ضد آب باشند تا بتوانند محصولات را به خوبی نگهداری کنند.
• میز فروشگاهی: میز پیشخوان برای ارائه خدمات به مشتریان، از جمله فروش محصولات، ارائه مشاوره و بسته‌بندی محصولات استفاده می‌شود. میز فروشگاهی باید از جنس مواد مقاوم و ضد خش باشد تا بتواند در برابر استفاده مکرر دوام بیاورد.
• دستگاه روغن‌گیری: دستگاه روغن‌گیری برای استخراج روغن از گیاهان دارویی استفاده می‌شود. روغن‌های گیاهی خواص درمانی مختلفی دارند و در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی و داروسازی کاربرد دارند.
• دستگاه آسیاب ادویه: دستگاه آسیاب ادویه برای خرد کردن ادویه‌جات استفاده می‌شود. ادویه‌جات در آشپزی، طب سنتی و صنایع غذایی کاربرد دارند.
• قفسه‌های سردخانه‌ای: برای نگهداری محصولاتی که نیاز به نگهداری در دمای پایین دارند، مانند عرقیات و روغن‌های گیاهی استفاده می‌شود.
• دستگاه خردکن و مخلوط‌کن: برای خرد کردن، مخلوط کردن مواد اولیه برای تولید محصولاتی مانند دم‌نوش‌ها، شربت‌ها و پودرهای گیاهی استفاده می‌شود.
• ترازو و ابزارهای اندازه‌گیری: ترازوهای مورداستفاده در عطاری‌ها معمولاً از انواع دیجیتالی هستند و دقت بالایی دارند. این ترازوها باید قابلیت اندازه‌گیری دقیق وزن محصولات را در سطوح مختلف داشته باشند.
• وسایل بسته‌بندی: وسایل بسته‌بندی و لیبل زدن، می‌توانند به حفظ کیفیت محصولات و افزایش عمر آنها کمک کنند.

تهیه اقلام و اجناس مغازه

عطاری‌ها، فروشگاه‌هایی هستند که انواع مختلفی از محصولات گیاهی و دارویی را ارائه می‌دهند. انتخاب اقلام و محصولات عطاری، یکی از مهم‌ترین مراحل راه اندازی این کسب‌وکار است. انتخاب محصولات مناسب، می‌تواند به موفقیت عطاری کمک کند.

• گیاهان دارویی: گیاهان دارویی، پایه و اساس محصولات عطاری هستند. این گیاهان برای درمان انواع بیماری‌ها و مشکلات سلامتی استفاده می شوند. برخی از گیاهان دارویی رایج عبارت‌اند از: آویشن، بابونه، رزماری، اسطوخودوس، زنجبیل، زعفران، گل‌گاوزبان، کاسنی و…

• ادویه‌جات: ادویه‌جات، برای طعم‌دار کردن غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می شوند. همچنین، دارای خواص درمانی مختلفی نیز هستند. برخی از ادویه‌جات رایج در عطاری عبارت‌اند از: دارچین، فلفل سیاه، زردچوبه، هل، زنجبیل، زیره سبز، میخک و…
• عرقیات گیاهی: عرقیات گیاهی، عصاره‌های گیاهان دارویی هستند که با استفاده از روش تقطیر تهیه می شوند. برخی از عرقیات گیاهی رایج در عطاری عبارت‌اند از:  عرق بیدمشک، عرق کاسنی، عرق رازیانه، عرق نعناع، عرق بومادران، عرق دارچین و…
• روغن‌های گیاهی: روغن‌های گیاهی، از دانه‌ها، میوه‌ها، یا گیاهان استخراج می شوند. این روغن‌ها دارای خواص درمانی مختلفی هستند و در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی و داروسازی کاربرد دارند. برخی از روغن‌های گیاهی رایج عبارت‌اند از: روغن زیتون، روغن نارگیل، روغن کنجد، روغن بادام، روغن خردل

قیمت گذاری روی محصولات

قیمت‌گذاری مناسب، می‌تواند به جذب مشتریان و افزایش فروش کمک کند. در قیمت‌گذاری محصولات عطاری، باید عوامل مختلفی را در نظر گرفت؛ هزینه خرید محصولات، یکی از مهم‌ترین عوامل در قیمت‌گذاری است. باید هزینه خرید محصولات را به دقت محاسبه کرد و در قیمت‌گذاری لحاظ کرد و علاوه بر هزینه خرید محصولات، هزینه‌های جانبی دیگری نیز وجود دارند که باید در قیمت‌گذاری لحاظ شوند، از جمله هزینه‌های حمل‌ونقل، هزینه‌های بسته‌بندی و هزینه‌های تبلیغات. باید قیمت محصولات طوری باشد که هم برای کسب‌وکار سودآور باشد و هم برای مشتریان قابل قبول باشد و در آخر قیمت محصولات را با قیمت محصولات مشابه در سایر عطاری‌ها مقایسه کرد تا بتوان قیمت مناسبی را تعیین کرد.

قفسه‌بندی مغازه، مهم‌ترین نکته در راه اندازی عطاری

قفسه‌ بندی مغازه یکی از مهم‌ترین نکات در راه‌ اندازی عطاری است. قفسه‌بندی مناسب می‌تواند به ایجاد فضایی منظم، زیبا و کاربردی کمک کند. همچنین، قفسه‌ بندی مناسب می‌تواند به افزایش فروش و رضایت مشتریان کمک کند. انواع مختلفی از قفسه‌های فروشگاهی وجود دارد که می‌توان از آن‌ها در مغازه‌های عطاری استفاده کرد. قفسه‌های دیواری، قفسه‌های خود ایستا و قفسه‌های جزیره‌ای از جمله انواع قفسه‌هایی هستند که می‌توان در مغازه‌های عطاری از آن‌ها استفاده کرد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد قفسه‌ بندی مغازه عطاری، به این صفحه مراجعه کنید. ابعاد مغازه شما، در انتخاب نوع و اندازه قفسه‌ها تأثیرگذار است. اگر مغازه شما کوچک است، بهتر است از قفسه‌های کوچک و جمع‌وجور استفاده کنید تا فضای مغازه شما را اشغال نکنند. چیدمان مناسب محصولات نیز از نکات مهم در قفسه‌ بندی مغازه عطاری است. محصولات را باید به گونه‌ای بچینید که مشتریان به راحتی بتوانند محصولات مورد نظر خود را پیدا کنند. برای چینش مناسب محصولات می‌توانید از طبقه‌بندی‌های مختلف استفاده کنید. به عنوان مثال، می‌توانید محصولات را بر اساس نوع، کاربرد، قیمت یا برند دسته‌بندی کنید.

افتتاح مغازه عطاری

گیاهان دارویی از دیرباز در طب سنتی مورداستفاده قرار گرفته‌اند و امروزه نیز به دلیل خواص درمانی و دارویی خود، اهمیت زیادی دارند. گیاهان دارویی می‌توانند در درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها موثر باشند و همچنین به بهبود سلامت عمومی کمک کنند؛ امروزه به دلیل افزایش سطح آگاهی از خواص گیاهان دارویی، علاقه مردم به استفاده از گیاهان دارویی به‌جای داروهای شیمیایی تغییر کرده است و عطاری به یک شغل پر درآمد تبدیل شده است و توجه بسیاری از افراد را به خود جلب کرده است.

درآمد مغازه عطاری چقدر است؟

درآمد عطاری معمولا به قدمت، محل مغازه، جوری جنس و مشتریان یک محله بستگی دارد. معمولا بین 30 تا 50 درصد حاشیه سود اقلام و محصولات عطاری در نظر گرفته می‌شود.

در این مقاله از گرو صنعتی دی تلاش کردیم تا شما را با صفر تا صد راه اندازی عطاری آشنا کنیم. به نظر شما نظرات در مورد شغل عطاری چیست؟  شرایط راه اندازی عطاری چگونه است؟ شما هنگام افتتاح مغازه عطاری با چه چالش‌هایی مواجه شدید؟ نظرات و پیشنهادات خود را با مشاوران گروه صنعتی دی در میان بگذارید.