هر آنچه که باید از یخچال های پرده هوا بدانید

یکی از مهم ترین تجهیزات مورد استفاده در هر فروشگاه و هایپر مارکتی، فریزر ها و یخچال های فروشگاهی است. این سیستم ها نیازمند تکنولوژی پیشرفته مطابق با علم روز و در عین حال زیبایی چشمنواز هستند. با توجه به تنوع این محصولات در بازار جهانی، انتخاب یخچال یا فریزری با کیفیت که مناسب نیاز مشتری باشد کار دشواری می باشد. در صورت انتخاب اشتباه محصول علاوه بر هدررفت انرژی، باعث اتلاف در هزینه ها می شود و به هدف اصلی هر سرمایه گذاری که حداکثر سوددهی می باشد نخواهیم رسید. در یک دسته بندی کلی یخچال ها و فریزر های فروشگاهی به دو نوع کلی پرده هوا و غیر پرده هوا تقسیم می شوند. در این مقاله ما قصد داریم به بررسی انواع مدل یخچال های پرده هوا بپردازیم و شما عزیزان را در انتخاب یک یخچال روباز فروشگاهی مناسب و با کیفیت یاری کنیم.

بررسی کارکرد یخچال های پرده هوا

در این مدل از یخچال ها، گردش هوا به صورت اجباری است. در یخچال های پرده هوا ، هوای سیستم از طریق فن هایی که در آن ها قرار داده شده است مکش می شود و از اواپراتور سردخانه عبور می کند و هوای سرد از دهانه ی فن به بیرون فرستاده می شود. دوباره همین هوا توسط فن جمع شده، از اواپرتور گذشته و همین مسیر تکرار می شود. از این یخچال ها برای نگهداری محصولاتی مانند سوسیس، کالباس، مرغ، گوشت، انواع لبنیات، نوشیدنی ها و … استفاده می شود.

یخچال های روباز فروشگاهی بدون درب از محبوب ترین یخچال ها در هر سوپر مارکت و  فروشگاهی است؛ به این علت که این یخچال ها نیازی به درب ندارند و لازم نیست مشتریان هر بار درب یخچال را باز و بسته کنند. مکانیزم عمل این یخچال های بدون درب این گونه است که از طریق منافذ زیر طبقات، در فضای بیرونی لایه ای از هوا ایجاد می کنند و دمای داخل یخچال را  تا میزان استانداردی حفظ می کنند.

انواع یخچال روباز فروشگاهی

یخچال های پرده هوا با توجه به محل قرار گیری موتور آن ها به دو نوع موتور خانه مرکزی و موتور سرخود تقسیم می شوند. با توجه به نیاز و ظرفیت فروشگاه و چیدمانی که برای آن در نظر گرفته شده است، یخچال مورد نظر انتخاب می شود.

• یخچال های پرده هوا با موتور سرخود

در این مدل از یخچال ها موتور در داخل یا پشت یخچال نصب می شود. به همین علت این یخچال ها در اندازه های کوچکی ساخته می شوند و فضای کمی دارند. در این یخچال ها مصرف انرژی پایین است و جابه جایی آسانی دارند. مهم ترین عیب این محصولات کم بودن فضای درونی یخچال به علت کمپرسور و کندانسور آن ها می باشد.

• یخچال روباز فروشگاهی با موتور خانه مرکزی

این یخچال ها به علت فضای زیاد برای نگهداری و شکیل بودنشان بسیار مورد توجه مشتریان قرار گرفته است. این یخچال ها قیمت های متنوعی دارند که به نوع کمپرسور، کندانسور و اواپرتور به کار رفته در آن ها بستگی دارد. برای انتخاب این مدل از یخچال ها نکات زیر را در نظر بگیرید :

• قطعات به کار رفته در موتور خانه و بدنه باید از جنس مرغوبی باشد.
• فضای موتور خانه باید شرایط مطلوبی داشته باشد .
• دما در تمام نقاط یخچال ثابت باشد.
• نوع قطعات و تجهیزات به کار رفته مناسب با شرایط محیط، نوع مصرف سیستم و اندازه اواپراتور باشد.

پیشنهاد می کنیم مقاله از پرده هوا چه می دانید؟! را هم مطالعه کنید

توصیه های مهم در انتخاب یک یخچال مناسب

برای انتخاب یک یخچال روباز فروشگاهی مناسب حتما نکات زیر را مد نظر قرار دهید.

• بررسی نوع روشنایی سیستم و عمر مفید آن ها که اکثرا از نوع SMD می باشد.
• بررسی ابعاد یخچال که باید با توجه به فضای قابل دسترس در فروشگاه و مصرف انرژی در نظر گرفته شود.
• بر اساس نوع تقاضا، یخچال مورد نظر دارای کاور شب برقی ریموت دار یا دستی فنری باشد.
• بررسی شکل ظاهری مانند رنگ محصول که مطابق به چیدمان فروشگاه باشد.
• بررسی برند قطعات مصرفی
• بررسی طبقات یخچال که باید با توجه به محصول نگهداری شده انتخاب شود.

در هنگام خرید یخچال های پرده هوا می توانید به این موضوع که پایه های آن از نوع ثابت است یا متحرک دقت کنید و با توجه به نیاز خود انتخاب کنید. توجه شود که چرخ های محصول مقاومت بالایی برای جا به جایی داشته باشد. به نوع پوشش بدنه یخچال که از جنس  الکترواستاتیک، استیل و … است توجه کنید و بررسی کنید عایق به کار رفته در آن از چه جنسی می باشد که اکثرا از جنس عایق پلی یورتان است. این یخچال ها باید دارای گردش هوای سرد مناسبی بین طبقات و تمام نقاط یخچال باشد.

در این یخچال ها عمدتا از ترمومتر و نمایشگر دیجیتالی با قابلیت برنامه ریزی استفاده شده است. یخچال انتخابی بهتر است سازگار با محیط زیست باشد و از کمپرسور هایی که با مبرد های غیر آلاینده کار می کنند استفاده کرد. یخچال های پرده هوا مانند هر سیستم برودتی دیگری نیاز به تعمیر و سرویس دارند. برای سرویس، شارژ گاز یخچال روباز فروشگاهی و تعویض روغن کمپرسور حتما با متخصصان و کارشناسان این حوزه در گروه صنعتی دی مشورت کنید.